據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于鼓勵(lì)企業(yè)標(biāo)注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱公告)。公告指出，為方便消費(fèi)者識(shí)別乳制品的食用期限，避免食物浪費(fèi)，市場(chǎng)監(jiān)管總局鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的需冷藏保存的巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳，在標(biāo)明生產(chǎn)日期的基礎(chǔ)上，明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日，如“保質(zhì)期至XXXX年XX月XX日”“請(qǐng)于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”等。
按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。公告提到，文字說明內(nèi)容可以印制在包裝標(biāo)簽的醒目位置，具體日期可以在生產(chǎn)過程中清晰噴碼或打印在包裝的醒目位置。標(biāo)注內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字等應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)的規(guī)定。
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