夏至吃什么傳統(tǒng)美食?
夏至以后氣溫會(huì)逐漸升高，并且會(huì)逐漸進(jìn)入一年中最熱的時(shí)段。自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，所以夏至日吃面是漢族大部分地區(qū)的習(xí)俗。
豌豆糕是山西太原的傳統(tǒng)特色糕類小吃，夏至日吃了之后能夠消暑解暑。在江南地區(qū)，人們喜好在夏天滋補(bǔ)涼食避暑，居民在夏季普遍煲清補(bǔ)涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統(tǒng)而且十分清甜的食物。湘南的衡陽(yáng)和湘西地區(qū)有吃夏至蛋的習(xí)俗，夏至日將雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。
廣州粵語(yǔ)地區(qū)和廣西欽州、玉林等地非常喜歡在夏至這天吃狗肉和荔枝，兩者混合食用后不但不會(huì)生熱氣，反而對(duì)身體有益。
夏至是白天最長(zhǎng)的一天嗎?
夏至是白天最長(zhǎng)的一天。
夏至這天，太陽(yáng)幾乎直射北回歸線，是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天，且越往北白晝時(shí)間越長(zhǎng)，北回歸線地區(qū)會(huì)出現(xiàn)“立竿無(wú)影”奇景。
中國(guó)天文學(xué)會(huì)會(huì)員、天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說(shuō)，“至”是“極”的意思，夏至也叫“日長(zhǎng)至”。過(guò)了夏至這天，太陽(yáng)的直射位置逐漸向南移動(dòng)，北半球的白天也就逐漸變短了。
責(zé)任編輯：
