油燜筍是春筍還是冬筍?
“油燜筍是用春筍。油燜筍好吃的第一點就是挑選筍,春筍一定要選新鮮的,否則筍的鮮味沒有了,而且澀味也很重,新鮮的春筍表面劃上一刀,去掉筍殼,清洗干凈,底部的老根可以切掉一點”。
油燜筍是哪里的特色菜?
油燜筍(braised bamboo shoot)是江南地區(qū)一道特色名菜，主要以新鮮竹筍為食材，再放入蔥姜做成。其味咸鮮香甜，營養(yǎng)豐富，是一道老少皆宜的菜。
上一篇：六大古都分別是哪六個？六大古鎮(zhèn)分別是哪六個古鎮(zhèn)？
下一篇：七十二小時打一字是什么字？七十二小時打一字為什么是晶？
責任編輯：
本站文章來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者或者來源機構(gòu)所有,如果有涉及任何版權(quán)方面的問題。
請與及時與我們聯(lián)系!聯(lián)系郵箱：5 146 761 13 @qq.com
Copyright ©東方時間網(wǎng) 版權(quán)所有
浙ICP備2022016517號-34
<strike id="okqpy"></strike>
