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近年來(lái),大眾越來(lái)越重視食用油的選擇及烹飪方法。亞麻籽油因富含不飽和脂肪酸等成分,正悄然流行于日常餐飲場(chǎng)景中。什么是亞麻籽油?如何選購(gòu)亞麻籽油?那種烹飪方式最適合亞麻籽油?本期《人民優(yōu)選來(lái)了》帶你解鎖亞麻籽油的正確打開(kāi)方式,為舌尖上的營(yíng)養(yǎng)加分助力!
本期審核專家:
河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科首席專家 李增寧
河北醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師 胡環(huán)宇
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