香甜多汁的荔枝是炎炎夏日深受大眾喜愛的水果。不過，荔枝的“身份”可不是你想的那樣簡單，它不僅美味可口，還渾身是寶，有著獨特的中藥價值。今天，醫生就為大家揭開荔枝作為中藥材的保健奧秘。
荔枝大有藥用
(資料圖)
荔枝在中醫典籍中被譽為“果中美玉”，其味甘、微酸，性溫，歸脾、肝經。《本草綱目》記載“荔枝氣味純陽，其性微熱”。溫熱的特性使得荔枝具有多種獨特的養生功效。
果肉——溫養中焦的補益之力荔枝的果肉可以補脾，改善脾胃虛寒所致的泄瀉、食欲不振（如荔枝大棗湯），小孩子因脾胃虛寒不愛吃飯時，少量食用荔枝可以增進食欲；此外，荔枝果肉具有養肝血的功效，可以緩解血虛心悸、頭暈目眩（荔枝酒可治女子血虛崩漏）。生活中，女性在經期后若因失血出現氣血虧虛，可適當吃些荔枝來補充氣血，改善身體狀態；安神益智，荔枝肉含天然多糖，對大腦組織有補養作用，改善失眠健忘。
荔枝殼——天然的“滅火器”與果肉的溫性相反，荔枝殼其性涼味苦，含黃酮類（槲皮素、蘆丁）、皂苷等抗炎物質。傳統用法是煮水解熱，可以取5至6個殼加500毫升水煮十分鐘，飯后溫飲，可緩解果肉引起的口干咽痛。
同時，荔枝殼外洗還可療瘡，煎水濕敷可緩解濕疹、痘瘡。此即“原湯化原食”理論的體現——荔枝殼通過“以寒制熱”中和果肉溫性。
荔枝核——行氣散結的良藥荔枝核是一味常用的中藥材，其味甘、微苦，性溫，歸肝、腎經。其具有行氣散結、散寒止痛的功效，常用于治療寒疝腹痛、睪丸腫痛、氣滯血瘀型痛經等病癥。在臨床上，常根據患者的具體癥狀，與其他藥材配伍使用。比如治療寒疝腹痛時，常將荔枝核與小茴香、橘核等藥材一起使用。
吃荔枝避開“三把火”
荔枝雖好也不是人人都適合吃。快來看看你是不是荔枝的“有緣人”：
宜食人群脾胃虛寒如食冷腹瀉者，氣血虛弱如面色蒼白、手足冰涼者，產后虛羸者。
慎食人群陰虛火旺如舌紅少苔、五心煩熱者，濕熱內蘊如口苦苔黃膩者，皮膚病未愈者。
此外，民間素有“一顆荔枝三把火”的說法，這是因體質偏差或過量食用導致，荔枝溫熱之性助內熱，引發口舌生瘡。以下送上滅火三法：
鹽水浸泡去殼果肉淡鹽水浸泡30分鐘，或食后飲淡鹽水；
配伍寒涼搭配綠豆湯、冬瓜湯，平衡寒熱；
荔枝殼煮水最契合中醫理論的解熱法。
祖傳秘方拿走不謝
嶺南千年的中醫智慧，強調食荔之道，貴在明體質、知配伍、懂節度。只要通過合理搭配和適量攝入，就既能享受荔枝的美味，又能避免其溫熱之性帶來的不適。
荔枝的養生密碼早已被老祖宗破解，下面就介紹幾個關于荔枝的經典食療藥方。
荔枝燉雞荔枝肉20顆、半只雞同燉煮。此方可溫補脾陽。
荔枝麥冬銀耳湯荔枝肉8顆、麥冬10g、百合10g、銀耳適量，一起煮湯。此方可養陰潤燥。
荔枝酒鮮荔枝肉500克加米酒1000毫升，浸泡七日。此方可護心降尿酸。
文/吳麗麗（北京市鼓樓中醫醫院）
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