1、大麥茶的功效： 一、健腸胃功效 據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。
2、 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
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3、大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。
4、 大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。
5、大麥茶還可用于： （1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。
6、 ?。?）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
7、 ?。?）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
8、 ?。?）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴 二、防癌抗癌功效 經研究發現，大麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。
9、大麥茶含有的特定抗癌物質是豆科植物含有的P-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。
10、槲皮素主要用于降壓藥。
11、科學家認為，一些不良生活習慣，如吸煙、暴飲暴食、過度勞累等可能使體內的活性氧增加，引發包括癌癥在內的疾病。
12、活性氧存在于人體內，它的分子中的一個電子處于離散不穩定的狀態。
13、“不安分”的活性氧會奪走存在于細胞膜中的脂肪酸等的電子，導致一系列快速連鎖反應，引發多種疾病。
14、而麥茶的抗氧化作用能消除過剩的活性氧。
15、以前人們飲用麥茶，主要是希望預防癌癥、腦中風、心肌梗塞、糖尿病等。
16、但此前并沒有發現究竟是麥茶中的哪種物質能消除活性氧。
17、 三、減肥功效 大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。
18、久坐電腦前的白領一族不妨每天喝上幾杯大麥茶。
19、一段時間后，你會發現不僅自己的腸胃功能好了，便秘慢慢消失了，整個人也清爽起來，真是“一舉多得”。
20、 四、美容功效 1，全身美白。
21、家里有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。
22、 2，隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。
23、 3，用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。
24、 大麥茶的禁忌： 大麥茶副作用可以說是完全不存在的，而好處卻有不少，可以說是現代人追求自然的最佳選擇。
25、但同時也要注意，喝大麥茶的時候一定要注意適量，否則的話對人體也存在有一定的影響。
26、 2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。
27、 3、哪些人不宜喝大麥茶 （1）濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。
28、 ?。?）習慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。
29、 （3）大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
30、 ?。?）胃不好的人。
31、這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。
32、 ?。?）空腹的時候不宜喝大麥茶。
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