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樂活家|宋智雅靠吃這些瘦到84斤?我不信

2022-01-13 16:07:26 來源:騰訊網

美女其實是個平平無奇的料理小天才。

84斤的宋智雅其實想當美食博主,美女+美食的雙重標簽,一樣都逃不過!

翻看她在B站上的視頻動態,只要是來到釜山絕對就是一期美食日記。芝士豬排、辛拉面、甜品、炸雞、烤肉、海鮮......你能想到的高熱量美食,在她的vlog里都會被一網打盡!

誰能抵擋得住美食的誘惑力呢?咱智雅美女不但會吃,更是個隱藏的料理小天才!話不多說,來看看她vlog里都親手制作了哪些誘人美食!

食材準備:春卷皮、土豆淀粉、金槍魚、豆腐、卷心菜

第一步:將卷心菜洗干凈后切碎。這個卷心菜真是比宋智雅的臉還要大哈哈哈,雖然智雅很不喜歡卷心菜的味道,但是卷心菜是一道很養胃的食材,對于經常空腹喝冰美式的智雅來說,看來得多吃點了。

第二步:將豆腐碾碎,和卷心菜、金槍魚一起混合放盆中備用。大家在打開罐裝金槍魚的時候一定要格外小心,鋁制的拉扣十分鋒利,別被劃傷啦。

第三步:加入靈魂作料:媽媽牌泡菜,以及兩個雞蛋,美味又營養。可以根據個人口味加入一小勺鹽進行調味,再加適量香油,激發食材的香味以及色澤感。喜歡胡椒粉的可以再來少許,宋智雅還是個吃蒜大戶,還加入了好多大蒜,對大蒜無感的姐妹就可以跳過這個步驟啦。

第四步:最后加入三大勺土豆淀粉,攪拌均勻即可。

第五步:先將春卷皮放在溫水里打濕,平鋪在案板上后就可以往里加入調制好的餡料。看似很簡單的將春卷皮疊疊放好,如何控制餡料用量可是個技術活,咱們的智雅女士包完第三個后才掌握用量,大家可不要貪多,把春卷皮包了漏出來哦。

第六步:現在再用油煎一下就結束了。整整齊齊平鋪在煎鍋上,每個煎餅之間要隔開一定距離,否則會粘連在一起。

由于加了泡菜,煎餅聞起來是濃烈的、酸酸辣辣、刺激味蕾的香味,油煎過的春卷皮酥脆又有嚼勁,通過焦脆的咀嚼能感受到油炸的火候。內里的豆腐十分柔軟,神級外焦里嫩。大吃一口餡料,金槍魚獨有的肉香味充斥整個口腔,清爽的卷心菜平衡了整個口感,鮮美多滋。

食材準備:雞蛋、菠菜、牛蒡、蟹肉、火腿肉、黃蘿卜、魚糕、豬肉

第一步:先打四個雞蛋,加入適量鹽進行調味,攪拌均勻。

第二步:將提前水煮過一遍的菠菜(綠葉菜)加入兩勺鹽、四勺芝麻、兩圈香油后抓勻。接著準備包飯里的其他食材:調制過的熟豬肉絲兒、黃蘿卜在清水里浸泡開、火腿肉切成條狀、蟹肉棒撕成條狀,放一旁備用。

第三步:將攪拌好的蛋液放入平底鍋中煎成蛋餅,煎好之后切成條狀。

第四步:制作辣魚糕。準備好美味魚糕的調料,秘訣大公開:三勺醬油+兩勺糖+適量芝麻+ 足量辣椒粉。在鍋中炒魚餅的時候可以同步炒醬料,攪拌幾下之后就可以混合在一起炒啦。

第五步:給米飯調味,可以在米飯中混入一些紫米,增強飽腹感的同時又能降低熱量,減脂黨看過來~

第六步:一層紫菜一層米飯,最后就是將所有食材都排排列好,包進飯里就大功告成啦!

不用再額外蘸任何醬料,就能好吃到飛起的紫菜包飯趕緊打卡學起來吧。自帶咸味的紫菜在裹滿香油的米飯浸潤下,油香四溢。內餡豐富肥美,每嚼一口嘴里就溢滿了鮮汁,最愛辣魚餅的風味,微麻微辣,輕輕刺激著舌頭,一口大滿足,讓人回味無窮。

食材準備:香瓜、生菜、泡菜、辛拉面、紫菜碎

第一步:去掉香瓜內部的籽,切成條狀。將香瓜、生菜、泡菜混合均勻。

第二步:鍋中燒水下入辛拉面和菜包。注意!這一步只能下辛拉面和菜包,任何調料包都不用放。

第三步:面煮好后過濾出水,倒進混合好的蔬菜盤里。加入調味粉、芝麻、足量辣椒醬、三圈香油、紫菜碎,攪拌攪拌完成!

辛拉面在韓國的地位就像方便面在我們80、90后心中的地位一樣,常煲韓劇的姐妹一定對辛拉面情有獨鐘,每每看到劇中人物嗦起勁道爽滑的辛拉面,就饞得不行。

夜深人靜,正當你安逸地躺在被窩里刷著朋友圈,看著滿屏的美食夜宵打卡,切換到短視頻,大數據同樣在給你推薦各種美食博主的嗨吃vlog,最終饑腸轆轆。

這個時候智雅的同款辛拉面做法可以try一try了,簡簡單單三步,面條的柔韌、香瓜的清甜、生菜的爽朗,芝麻的脆感、泡菜的酸辣......多重味蕾沖擊,一個人的夜宵也能舒適又愜意。

還好不是在半夜刷到這篇文章,饞了饞了......

決定了,今晚的夜宵就來碗辛拉面犒勞自己!

圖片來源

新浪微博 / Bilibili

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