古人云：“圍爐小飲憶花開(kāi)，每到神馳進(jìn)一杯。”
或許是因?yàn)樘旌诶^今年大火的“露營(yíng)”后，最近“圍爐煮茶”這種生活方式頗受年輕人的青睞。
(相關(guān)資料圖)
三兩好友，圍著小小的爐子，看暗暗的小火跳動(dòng)，空氣中暈開(kāi)的白色水霧，聽(tīng)茶壺里的水翻滾的咕嚕聲，聞滿屋飄逸的茶香。倒上一杯，暖意暈染開(kāi)茶香，喝上一口，從身體暖到心里，再加之烤網(wǎng)上剛剛烤到微焦的的紅薯和板栗，直接幫你把入冬儀式感拉滿。
圖源小紅書@老鼠要吃貓
“圍爐煮茶”到底有多火？看看數(shù)據(jù)就知道了。
有著“網(wǎng)紅制造機(jī)”別稱的某書上，#圍爐煮茶#官方話題的瀏覽次數(shù)已經(jīng)達(dá)到1158.8萬(wàn)。
而在某音上更絕，單單是#圍爐煮茶#話題的播放就有20.7億次，再加上其他衍生話題，合計(jì)超過(guò)24億。
這種生活方式究竟是如何爆火，成為現(xiàn)象級(jí)熱點(diǎn)的呢？相關(guān)的內(nèi)容為何能成為刷屏社交平臺(tái)的“流量密碼”？今天就來(lái)和大家分析一下。
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別看“圍爐煮茶”好像最近才突然流行起來(lái)，但其實(shí)，“煮茶”是一種流傳已久的茶藝技藝，歷史悠久。
在中華文明鼎盛的唐宋時(shí)期，國(guó)人喝茶就是煮著喝的，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》五之煮中，專門闡述了煮茶的過(guò)程。
當(dāng)時(shí)，上至朝野，下至百姓，煮茶之風(fēng)盛行。
當(dāng)時(shí)煮茶有多火？舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，北宋著名的美食達(dá)人兼“自媒體人”——蘇軾，就曾寫下“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。”意思是不要在老朋友面前思念故鄉(xiāng),還是將新火試煮新茶，共同品嘗吧。
他甚至專門為茶道寫了一首七律《汲江煎茶》，繪形繪聲地描繪了從取水、煎茶到飲茶的全過(guò)程：
“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易禁三碗，坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更”
你會(huì)發(fā)現(xiàn)，古人對(duì)煮茶已是極致的講究，就拿這首詩(shī)來(lái)給大家翻譯一下。
煮茶最好用流動(dòng)的江水（活水），并用猛火（活火）來(lái)煎。為了要用活水，自己提著水桶，帶著水瓢，到江邊釣魚(yú)石上汲取深江的清水。用大瓢舀水，好像把水中的明月也貯藏到瓢里了，一起提著回來(lái)倒在水缸（甕）里。再用小水杓將江水（江）舀入煎茶的陶瓶里。
水煮開(kāi)了，雪白的茶乳（白沫）隨著煎得翻轉(zhuǎn)的茶腳漂了上來(lái)。斟茶時(shí)，茶水瀉到茶碗里，颼颼作響，像風(fēng)吹過(guò)松林所發(fā)出的松濤聲。只喝三碗，未必能治“ 冥思苦索”，使文思流暢。喝完茶，就在這春夜里，靜坐著挨時(shí)光，只聽(tīng)荒城里傳來(lái)那報(bào)更長(zhǎng)短不齊的聲響。
所以說(shuō)，“圍爐煮茶”并不是“一夜爆火”的新鮮事物，而是一種傳統(tǒng)文化的“翻紅”。
那么多傳統(tǒng)文化，為什么偏偏“圍爐煮茶”火了？
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為了探索其“翻紅”的原因，大家可以多看看“圍爐煮茶”的圖片和視頻。
比起單純的“煮茶”，“圍爐煮茶”更像是披著樸素外衣的下午茶。
但比起在高檔甜品店里泡好的茶和精致的糕點(diǎn)，“圍爐煮茶”泡茶，烘烤茶點(diǎn)都要自己動(dòng)手，使人有參與感。在提供了自己動(dòng)手的儀式感的同時(shí)，又透露著“返璞歸真”的趣味性。
小紅書@曼與蔓
“圍爐煮茶”不是簡(jiǎn)單的喝茶，而是一種“氛圍感”拉滿的休閑活動(dòng)。
一只小炭爐，一張鐵絲網(wǎng)盤，一柄陶制茶壺，桌子上擺滿琳瑯滿目的“烤物”，加上背景里的竹椅、磚墻烘托環(huán)境氛圍，配以典雅的院落和金燦燦的銀杏，誰(shuí)能想到這竟然是北京的市區(qū)？
從布置到煮茶，從古樸的器皿到清幽的環(huán)境，加上中式元素的點(diǎn)綴，強(qiáng)烈的中式元素也給予年輕人文化認(rèn)同感和自信心，這一切都令人身心愉悅。
而且，這樣充滿氛圍感的環(huán)境很好“出片”，能夠滿足年輕人在社交平臺(tái)展示自己“不一樣的生活”這種心理。
一旦發(fā)出“圍爐煮茶”的圖片和視頻，能夠獲得他人的點(diǎn)贊，自然就會(huì)有更多的人加入討論話題或者創(chuàng)造新內(nèi)容，這樣“圍爐煮茶”自然就成了“流量密碼”。
小紅書@半日得閑肆
“圍爐煮茶”重點(diǎn)在“圍”，只有大于一個(gè)人了，才能稱得上“圍”，可見(jiàn)“圍爐煮茶”充滿了社交屬性。
在當(dāng)今環(huán)境下，面對(duì)面的社交難能可貴。而無(wú)論是飛盤也好，露營(yíng)也罷，或者是圍爐煮茶，我們都能發(fā)現(xiàn)它們的共同點(diǎn)，那就是提供了社交的條件和環(huán)境。
周末，圍著爐子，和三五好友閑談，煮一壺?zé)釟饪M繞的茶，烤上各種香甜的小吃，暢談言歡，可謂“偷得浮生半日閑”。
小紅書@取伙
此外，“圍爐煮茶”和繁忙的都市生活拉開(kāi)距離，給人一種“逃離世俗，歸隱鄉(xiāng)下”的錯(cuò)覺(jué)，也迎合了年輕人“短暫避世”的心理需求。
大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，“圍爐煮茶”的爆火是在寒冷的秋冬，以及整個(gè)布置的桌面都很“滿滿當(dāng)當(dāng)”，而這種畫面就給人提供了溫暖的情緒價(jià)值和儲(chǔ)存物資的安全感。
小紅書@花仔粗來(lái)丸鴨
這兩年很流行“早C晚A”，意思是“早上一杯咖啡（coffee)，晚上一杯酒（alcohol)”。
之前在網(wǎng)上看過(guò)一句話：“咖啡因明明能讓人清醒，可是它成為了白天的酒，打工人的麻藥；反過(guò)來(lái)，酒精使人迷醉，可它卻成了許多人夜里摘下面具，做回自己的解藥。”
而最近，“早C午T”的年輕人越來(lái)越多，意思是“平時(shí)靠咖啡續(xù)命，周末靠純茶養(yǎng)生”。
同樣是短暫掙脫生活的壓力，比起“晚A”的醉生夢(mèng)死之后，在第二天上班迎來(lái)宿醉的惡性循環(huán)，“午T”更像是是一個(gè)“松弛感”十足的平衡點(diǎn)，它讓人從快節(jié)奏的時(shí)間催促中短暫地慢下來(lái)，得到喘息的閑暇。
可以說(shuō)，“圍爐煮茶”讓人短暫抽離現(xiàn)實(shí)的煩惱，感受安撫的情緒價(jià)值。
小紅書@別踩我貓尾
綜上所述，“圍爐煮茶”的走紅并不是消費(fèi)者盲目追求新鮮事物的表現(xiàn)，而可以說(shuō)是現(xiàn)代潮流選擇了這種傳統(tǒng)文化。
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