作者|毛麗娜
編輯|李春暉
二十年后的年輕人可能會對今天這批熱衷囤糧的年輕人（那時候已是中年人了）嗤之以鼻，但我們自己只會深沉一笑：沒經歷過疫情搶菜的人，不足以談人生。
定鬧鐘搶菜，沖進超市掃貨，如此場景在多地上演。一位上海朋友對硬糖君表示，得知轉天能出門，他立刻伏案工作，在家列了份長長的購物清單并規劃搶貨路線圖，力求用最短時間買到最多必需品。
網友們更是為獲物資各出奇招，這讓人不禁想起十幾年前很流行的超市購物綜藝。參賽者推著購物車一路橫沖直撞，比誰拿的貨又多又好?；蛟S也是從那時起，去超市不看價錢隨便拿就成為硬糖君一個遙遠的夢想，一直延續到看末世文也最愛主角收集物資、掃蕩超市環節。
如今去綜藝做素人儼然成為人生捷徑，但去戀綜咱沒那顏值，去職綜又沒手藝，去《男生女生向前沖》吧，節目組又辟謠說錄制邀約是假的。超市綜藝難道就不能文藝復興一下？經此一役，我們真的很會買！
誰人不想“搶超市”？
1992年，大陸首個購物類節目在廣東省珠江衛視誕生，四年后北京BTV開通專業購物頻道。這一時期的購物頻道也好、綜藝節目也罷，都是為購物服務。
說到那時最出名的購物節目，莫過于《購物街》與《超市大贏家》。兩檔節目皆出自央視財經頻道，前者主打猜價格，后者主打對抗，參與者經過數輪比拼后，總能大包小包拎不少獎品回家。
以現在的眼光看，這兩檔節目的環節設置非常簡單，但越沒有理解門檻，也越容易調動觀眾的積極性。
《購物街》于2005年3月底試播，2011年在衛視綜藝的沖擊下停播?！顿徫锝帧返乃袃热荻紘@“價格”二字設置，規則簡單對參賽者也沒有年齡、學歷要求，小朋友也可上陣參賽。
其中“一口價”是節目最經典的游戲環節，硬糖君記憶猶新。幾組參賽者根據已知信息猜商品價格，出價最接近且不超過該商品售價的選手即可獲得商品。同時可進入更高難度的價格競猜，如十次機會、好運大翻轉等。
十次機會比一口價難度稍高，節目組設置了三件價位分別為兩位數、三位數與四位數的商品，以及價格數字提示，參賽者要根據提示猜出商品售價，一共十次機會猜中幾個拿走幾個。能夠猜中四位數的選手寥寥無幾，費半天勁最后只拿到幾十塊商品離場的大有人在。十次機會都用完時選手臉上的表情，真是特別精彩。
當然啦，看選手猜價格贏獎品的同時，相關商品消息也早就被潛移默化植入觀眾腦中。硬糖君學生時代就是因為看這檔節目，對什么DVD機、耳塞之類的商品一直心存向往。
《購物街》除了觀眾、選手與主持人外，還有所謂“購物寶貝”，即助播。這群助播中可有不少如今觀眾耳熟能詳的女星，比如王子文、張子萱、熊乃瑾等。
《超市大贏家》則主打家庭對抗。幾組來自不同城市的夫妻，經過一系列小游戲對抗后獲得進入超市掃貨的機會，誰拿到的貨物價格最高誰就能把這車貨全搬走。
小游戲包括金曲對唱、場景模擬之類，主要還是考驗家庭默契程度。最緊張刺激的超市搶購環節被放在節目的最后十分鐘。
錄影棚被搭建成超市模樣，貨架上除了常見超市商品外，還有一部分“加分商品”，其實就是廣告主的露出環節。
搶購很考驗參賽家庭的統籌與抉擇能力。有些商品雖然單價高，但實際用不上，搬一車回家也不過是積灰占地；有些商品實用性強，日常消耗量大，但價格低，買十件才頂別人一件。
而對我等觀眾而言，看著那些參賽家庭不要錢一樣把貨物扔進購物車，這畫面本身就夠解壓。也難怪不少網友表示，自己的童年夢想就是去參加這檔節目的錄制，硬糖君也超想啊！
超市綜藝緣起
在衛視綜藝的沖擊下，《超市大贏家》一度改名為《快樂主婦》，最終還是于2010年停播。后續接檔綜藝《分秒必爭》不再以超市搶購隨便拿為看點，而是改為探討親子關系。但時至今日，還有不少網友惋惜《超市大贏家》停播。彼時衛視節目如《超級寶寶秀》等，也能看到與《超市大贏家》類似的子版塊。
日本也有類似搬空超市的《購物綜藝，明天就去買》，節目組與商超合作，名為超市購物綜藝，其實更像是商超貨物宣傳片，倒沒什么太新鮮之處。
實際上，《超市大贏家》源自于海外模式，央視購買后經過本土化改造。原版節目《Supermarket Sweep》在美國abc電視臺一播就是幾十年，頗受美國人民喜歡。
歐美人民的消費觀傾向于今朝有酒今朝醉，因此素人對這類白吃白拿的綜藝參與熱情極高。而節目呈現形式上，國綜傾向于以綜藝形式向觀眾灌輸一些生活妙招、順便植入一波廣告。原版則把重點放在“對抗”二字，突出節目的爽點，即嘉賓沖進超市抄起什么往購物車里扔什么的環節。
與《超市大贏家》把核心看點壓縮在最后十分鐘不同，《Supermarket Sweep》靠答題表現決定選手有多少搶購時間。原版中同樣有加分商品，也同樣是搶購商品價格最高者，可以將購物車中商品全部帶走。為了增加節目可看性，《Supermarket Sweep》一期分為上下半場，半場有三組參賽者參與。且組隊選手關系并不局限于夫妻，男男或女女CP也可與直人們同臺競爭。
《超市大贏家》走向停播，《Supermarket Sweep》卻長盛不衰，是不是也在告訴國綜制作人們，別總指望著通過節目給觀眾講個什么道理，有時候我們老百姓就是對這種簡單爽感欲罷不能。
當然，歐美超市類綜藝中，也有將購物與“講道理”結合的——《省錢折價王》。沒孩子的租房小夫妻去超市購物怎樣才最劃算、超市購物折扣券怎樣搭配才最省錢，這檔節目通過跟蹤采訪一個個不同家庭在超市購物的情景，教觀眾做省錢折扣王。
“我30多年沒買過牙膏，家里牙膏全是贈送的”“原價一千多美元的商品，巧用折扣券能近乎免費拿到手”。這群折扣王們人生中最重要的一件事，就是在各個打折網站及報刊上收集優惠券，并算出最低折扣。
坦白講，跟國綜那些不痛不癢的生活小妙招相比，這種直接教觀眾打折薅羊毛的節目顯然更有實際意義。硬糖君甚至已經想好了，國綜可以請幾個折扣王同臺競技去超市血拼，打折到手價最低的再送一輪優惠券，第一波素人招募就去豆瓣的“喪心病狂攢錢小組”吧。
模式創新，還看韓國
中國的超市購物綜藝幾近消失，只有在地方衛視節目的子版塊才能找回點當年的感覺；日本購物綜藝則成為變相廣告宣傳片；歐美人民對這類節目雖然熱衷，但節目模式幾十年沒點變化；要說還是韓國人最有進取心，一直試圖在老模式上玩出新花樣。
2018年，韓國推出一檔小體量的網絡綜藝《被拍到就死定了：超市戰爭》，一周雙播試水。嘉賓則包括車銀優、洪真英、P.O、度延、Lizzy等幾位。
名為《超市戰爭》，不是叫這群明星跑到超市和素人一樣搞大搶購，而是以超市為場景，開展游戲對抗。嘉賓入場前會拿到能量包，里面有射擊道具、地圖、死亡道具等。硬糖君稍微解釋一下何謂“死亡道具”，它可能是一件配飾，也可能是一件衣服，總之如果甲嘉賓的死亡道具被乙嘉賓的攝像機拍到，那么甲便出局，這也與“被拍到就死定了”遙相呼應。而留到最后的存活者，可以在超市中大肆選購心儀商品。
怎么說呢，有點《和平精英》聯姻《超市大贏家》的味道。線上射擊游戲與線下超市購物結合有一定看點，但依硬糖君看，明星嘉賓在這里的作用顯得有些動機不足，倒不如換成素人更有可看性。還能再插入一波韓國人最擅長的回憶殺真人秀，講述素人費盡心思爭奪某件商品的背后原因是什么。
超市綜藝本身就有對抗性，像《超市戰爭》這樣與線上射擊游戲結合，也算絲滑。但韓國PD的腦洞可不止這么大，超市綜藝也能搞對象。
《曖昧生存戰1+1》把20名素人聚集在一家超市中，他們將在購物中了解彼此，節目的最終目的則是觀察在這一過程中，能否產生“取向情侶”。節目設有300萬韓元的總獎金，只有搭配成功的CP才能繼續走下去，沒有配對的則會淘汰。
超市購物配對乍一看有點不靠譜，仔細想想也挺有道理。第一期節目中，靠杯面、飲料與小菜的選擇來進行取向配對，這不就是大家常說的“過日子就是看倆人能不能吃到一塊去”嘛。
而在超市選購過程中，也很能看出有一個人的性格和處事風格。有的人雷厲風行，直奔需要的物品買完走人；也有人磨磨唧唧，選擇困難，買個東西糾結半天。通過購物展現出的個人特質，可能比看電影玩劇本殺還更真實。
不過作為一檔實驗性質的創新模式節目，《曖昧生存戰》沒能走太遠，原因就是PD什么都想要，又要搞個體對抗，又要戀愛配對，還要做游戲，甚至拉來MC金希澈與全邵彌作為臨時情侶組隊，加入戰團。請問這是要干什么？CP一鍋燉+大逃殺嗎？
其實從旁觀者角度，這檔節目完全可以去掉MC的存在，只看素人的配對發展。另外獎金的存在與個體交友之間也是悖論，為了錢肯定有人搞事情，《生存戰》中就出現了為過關斬將而臨時配對的男男CP。如何厘清對抗、交友之間的關系，或許決定了超市綜藝的新模式能否成功。
總之，真人秀大行其道的今天，老模式也不一定都要被掃進故紙堆里。如今人民生活水平提高了，搶超市的激勵和爽感可能大不如前，但咱們要是升級一下呢？若是去SKP或恒隆廣場見啥拿啥，不敢想不敢想。
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