(資料圖片)
生蘿卜是含有芥子油，才會有辣味。蘿卜的辣，和辣椒的那種辣并不一樣，辣椒之所以會辣，是因為辣椒含有辣椒素。而蘿卜之所以會辣，是因為蘿卜中都含有一種叫“芥子油苷”的物質。
這種物質并非只在蘿卜中存在，其在很多植物中都有，其中在十字花科、白菜花科、番木瓜科三科中含量最多。
上一篇：眾興菌業：蔬菜價格的普漲也帶動了食用菌銷售價格增長 世界觀天下
下一篇：靳東怎么不拍鬼吹燈了_靳東怎么讀
責任編輯：
本站文章來源于網絡,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及任何版權方面的問題。
請與及時與我們聯系!聯系郵箱：5 146 761 13 @qq.com
Copyright ©東方時間網 版權所有
浙ICP備2022016517號-34
(資料圖片)
