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伴隨國內人口結構的變遷，家庭小型化及餐飲零售化趨勢演進下，新式速食正成為當下少數擁有增長確定性的賽道之一。日前，以調味品為主的頤海精準捕捉賽道上行周期切口，于此前的產品基礎上，迅速拓展速食品類版圖，大幅增加新品。
6月3日，以“讓美味變輕松”為主題的頤海新品發布交流會在安徽省馬鞍山市舉行。交流會上，頤海以“親民”與“治愈”為理念，精耕新速食賽道細分需求，集中公布旗下5大系列共計21款產品。通過對家庭小型化、餐飲零售化趨勢的捕捉以及對用戶“情緒價值”的關注，新產品將與既有產品形成合圍之力，在增加頤海的整體產品勢能的基礎上，力求打造集團的新增長路徑。
“簡單不湊合，讓美味更輕松”。 交流會現場，頤海正式公布包括拌飯系列、炒飯系列、自熱米飯系列、自熱火鍋系列和沖泡粉系列在內的多款新品。
頤海相關負責人表示，依托集團多年積累的供應鏈優勢，在提升產品品質的基礎上，更普適的價位疊加更精簡的規格，不僅能夠以更加友好的姿態與消費者實現高效溝通，同時可精準擊中年輕群體的消費痛點，從而提前構建目標人群的消費心智。
第七次全國人口普查數據顯示，中國家庭戶均規模為2.62人，即每戶家庭的人口數量已低于3人，且獨居戶占比高達25%左右。相關統計數據及預測表明，該趨勢或將持續擴大。家庭結構的變遷以及餐飲零售化的走向，正不斷催生一人食、兩人食的消費需求。實際上，消費市場呈現出的多樣化趨勢，同樣為企業帶來更多精耕細分需求機遇。
基于針對市場走勢和目標人群的深度調研，頤海在產品的口味特色、場景化及情緒價值方面持續進行垂直深耕。通過更多元的風味、更多樣的場景以及更美味的口感，新產品將為消費者帶來更佳的“治愈”體驗。
為進一步適配消費者對便攜和精致、少食的需求，有效減少浪費，并切實助力低碳計劃，頤海新品在包材規格方面亦作出精簡。自熱火鍋和自熱米飯的新品以更簡潔輕便的產品契合當下理性消費觀念。
相關業內分析指出，隨著用戶消費心智的豐富，傳統速食效率至上的單維的解決方案已與當前消費者對“食好”的期待形成矛盾。在新需求推動下，頤海將“要好吃又要吃好、要悅嘴又要悅心、要簡單又不湊合”作為重點，精耕新需求，推動產品從單維向多維進階。
用戶需求是第一性原理。頤海表示，未來將充分發揮已有的產業鏈及品牌優勢，抓住深藏確定性增長潛力的新速食賽道機遇，努力作為，向“讓美味更輕松”這一目標加速邁進。
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